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Anna e Antonio sono gli artefici di questo progetto dedicato a Geraci, ma che strizza l'occhio a tutte le Madonie.

Il regalo che abbiamo voluto fare al nostro borgo da cui proveniamo.

Yerax non è solo un ristorante, ma anche un progetto di valorizzazione del patrimonio urbanistico di Geraci Siculo. Gli spazi nascono da un’attenta ristrutturazione che ha restituito vita e senso a materiali identitari del territorio: la pietra locale, il sughero, le maioliche siciliane, l’acqua. Un ambiente curato nei dettagli, dove architettura e gastronomia dialogano per offrire un’esperienza che unisce gusto, storia e bellezza.

Per far cio ci siamo avvalsi da professionisti e artigiani locali a cui va il nostro più sincero ringraziamento.

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